Piperade en boîte 5/1 DELICES DU JARDINIER
Référence : 35126
Mis à jour :
Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Piperade
- Liste des ingrédients : Poivrons rouges et verts, tomates, double concentrée de tomates, Oignons, Sel, Huile végétale d´olive, Dextrose, Amidon, Arôme naturel, Acidifiant : acide citrique
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 55 Kcal 229 KJ |
Matières grasses | 1.7 g |
Dont acides gras saturés | 0.29 g |
Glucides | 7.4 g |
Dont sucre | 5.12 g |
Fibres alimentaires | 2.3 g |
Protéines | 1.3 g |
Sel | 1.6 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Egoutter partiellement, si besoin. Ne pas rincer. La piperade s'utilise simplement réchauffée : au four (20 minutes à 180°C), au micro-ondes (3 minutes sur assiette filmée), au bain-marie (15 minutes à 98°C), en sauteuse ou à feu vif. Vérifier et corriger l'assaisonnement. Exemple de mise en œuvre : mélanger à la piperade, des œufs battus en omelette. Laisser cuire 5 min en sauteuse tout en remuant avec une spatule. Assaisonner, servir chaud. Servir avec des tranches de jambon revenues à la poêle. Cette piperade peut aussi se consommer froide en entrée. Produit déjà cuisiné et prêt à consommer. Rendement : 25 portions de 150 g