Petits pois très fins au naturel en boîte 5/1 EPISAVEURS
Référence : 25061
Mis à jour :
+/- 19 portions de 150 g. Boîte 5/1 de 2,805 kg (PNE). Colis de 3 boîtes.
- Dénomination réglementaire : Petit pois très fins
- Liste des ingrédients : Petits pois, eau, sel
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 77 Kcal 324 KJ |
Matières grasses | 0.7 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 10 g |
Dont sucre | 1.6 g |
Fibres alimentaires | 5.8 g |
Protéines | 4.8 g |
Sel | 0.58 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter totalement ou partiellement le produit. Remettre en température à couvert avec une pincée de sucre. Il est possible de parfumer le produit en le mouillant avec un bouillon ou un jus de viande ou en le mélangeant à du couronnement de légumes. Pour réaliser un petit pois à la française, cuire des lardons fumés avec de l’oignon émincé et une chiffonnade de laitue. Ajouter un peu de tomate concassée, les petits pois et laisser mijoter quelques minutes. Les petits pois peuvent être mixés pour réaliser un velouté. Ils peuvent être intégrés dans une terrine de légumes ou une quiche. Ils peuvent aussi être mélangés à du riz cantonais ou garnir une paëlla.