Sauce dessert mangue- abricot en flacon 1 kg ALSA

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Sauce dessert mangue- abricot en flacon 1 kg ALSA - 0095317 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 95317
  • Mise à jour : 25/04/2019
Purée de mangue 15%, purée d'abricot 15%. Colis de 6 flacons
Dénomination réglementaire

Sauce Mangue-Abricot

Liste des ingrédients

Ingrédients: sucre, purée de mangue 15%, purée d’abricot 15%, sirop de glucose, eau, acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), sel, antioxydant (acide ascorbique), colorant (caroténoïdes).

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 272 Kcal
1157 KJ
Matières grasses 0.2 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 67 g
Dont sucre 63 g
Fibres alimentaires 0.6 g
Protéines 0.4 g
Sel 0.05 g
Calcium
La préparation
  • Secouer vivement le flacon. Lors de la première utilisation, dévisser le bouchon, retirer l'opercule et replacer le bouchon. Ouvrir le clapet et retourner le flacon au-dessus du plat à agrémenter. Presser sur les flans du flacon de manière mesurée pour délivrer la quantité de sauce suffisante pour la recette. Utilisable pour le nappage (glaces, sorbets, coupe exotique, gâteaux de riz…), l'aromatisation (crèmes pâtissières, crèmes anglaises, crème au beurre, milk-shakes...) et l'accompagnement (tartes, crêpes, génoises, fruits cuits...), ainsi que le décor d'assiette. Après ouverture, réserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C, notamment pour le maintien de la fluidité de la sauce. Dosage : 10 à 15 grammes selon usage. Rendement : Flacon de 1 kg. Soit 100 doses de 10 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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