Sauce dessert chocolat en flacon 1 kg ALSA

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Sauce dessert chocolat en flacon 1 kg ALSA - 0095314 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 95314
  • Mise à jour : 25/04/2019
Colis de 6 flacons
Dénomination réglementaire

Sauce au Chocolat avec édulcorant

Liste des ingrédients

Ingrédients: sirop de glucose, eau, chocolat en poudre 13% (sucre, cacao), dextrose, édulcorant (sorbitol), LAIT concentré (LAIT, sucre), cacao4.4%, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide lactique), stabilisant (E450), sel, arôme.

Liste des allergènes

Lait, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 284 Kcal
1204 KJ
Matières grasses 2.2 g
Dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides 63 g
Dont sucre 46 g
Fibres alimentaires 2.5 g
Protéines 2.1 g
Sel 0.06 g
Calcium
La préparation
  • Secouer vivement le flacon. Lors de la première utilisation, dévisser le bouchon, retirer l'opercule et replacer le bouchon. Ouvrir le clapet et retourner le flacon au-dessus du plat à agrémenter. Presser sur les flans du flacon de manière mesurée pour délivrer la quantité de sauce suffisante pour la recette. Utilisable pour le nappage (glaces, sorbets, poires Belle-Hélène, profiteroles, chocolats liégeois, gâteaux de riz…), l'aromatisation (crèmes pâtissières, crèmes anglaises, crème au beurre, milk-shakes...) et l'accompagnement (tartes, crêpes, génoises, fruits cuits...), ainsi que le décor d'assiette. Ne pas réserver au frais pour maintenir la sauce suffisamment fluide. Dosage : 10 à 15 grammes selon usage. Rendement : Flacon de 1 kg. Soit 100 doses de 10 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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