Entremets flan citron en boîte 850 g ALSA
- Référence : 35186
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Mise à jour :
25/04/2019
Préparation pour Entremets Flan parfum Citron
Ingrédients: sucre, amidon de maïs, gélifiant (carraghénanes), concentré de minéraux du LAIT, épaississant (gomme xanthane), arôme citron, colorant (riboflavine).Traces éventuelles de: GLUTEN,OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.
Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja
Sans huile de palme, Sans conservateur
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
390 Kcal
1600 KJ |
Matières grasses | 0.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 94 g |
Dont sucre | 78 g |
Fibres alimentaires | 1.5 g |
Protéines | 0.5 g |
Sel | 0.13 g |
Calcium | 240 mg |
La préparation
La préparation- Porter le lait à ébullition, puis, hors du feu, verser la préparation en mélangeant jusqu'à complète dissolution. Verser en ramequins ou en jattes. Laisser refroidir à température ambiante 1/4 d'heure puis mettre au froid positif. Servir après complet refroidissement. Ces préparations peuvent être associées entre elles par superposition. Il est aussi possible de décorer les entremets de copeaux de chocolat, de biscuits, de mousses, de fruits ou d'autres décors. Rendement : 1 sachet de 850 g. Permet de restituer au total avec 10 L de lait 108 portions de 100 g ou 90 portions de 120 g.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.