Crème pour tiramisu en boîte 490 g ALSA

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Creme pour tiramisu en boite 490 g ALSA - 0181636 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 181636
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 65 portions de 60 g. Boîte de 2 sachets de 245 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Crème pour Tiramisu, aromatisée

Liste des ingrédients

sucre, sirop de glucose, mascarpone (FROMAGE) (4,2%), amidon modifié de pomme de terre, amidon de pois, gélatine de boeuf, épaississants (alginate de calcium, gomme xanthane), curcuma, stabilisants (diphosphate, phosphate de sodium), jaune d'OEUF, arôme.

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Lait, Oeuf, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 405 Kcal
1701 KJ
Matières grasses 3.2 g
Dont acides gras saturés 2 g
Glucides 90 g
Dont sucre 66 g
Fibres alimentaires 0.9 g
Protéines 3 g
Sel 0.14 g
Calcium
La préparation
  • Mélanger un sachet de préparation de 245 g avec 1 litre de crème liquide. Monter au batteur 2 minutes à vitesse moyenne. Imbiber une génoise ou des biscuits cuillères de café et masquer de l'appareil obtenu. Saupoudrer avec un sachet de cacao. Réserver au froid et servir. Pour une texture plus gourmande il est possible d'incorporer du mascarpone à la préparation. La préparation pour tiramisu permet aussi de faire des montages avec des speculoos ou des fruits rouges. La masse peut aussi être parfumée (café, pâte de speculoos, pépites de chocolat...). Rendement : 65 portions de 60g par sachet.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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