Mousse nougat en boîte 900 g ALSA
- Référence : 60621
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Mise à jour :
25/04/2019
Préparation pour Mousse saveur Nougat
sucre, amandes caramélisées 11% (AMANDES, sucre), graisse de coco totalement hydrogénée, LACTOSE, émulsifiants (E472a, E471), NOISETTE 4.2%, protéines de LAIT, épaississant (alginate de sodium), amidon modifié de pomme de terre, stabilisants (E 516, E 450, E 500, E464),arôme.
Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja
Sans porc, Sans huile de palme
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
480 Kcal
2000 KJ |
Matières grasses | 18 g |
Dont acides gras saturés | 12 g |
Glucides | 73 g |
Dont sucre | 71 g |
Fibres alimentaires | 2 g |
Protéines | 4 g |
Sel | 0.72 g |
Calcium |
La préparation
La préparation- Verser 1 L de lait froid dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Rendement : Sachet de 450 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L de lait) jusqu’à 9 L de mousse, soit 90 portions de 100 ml.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.