Mousse cappuccino en boîte 820 g ALSA

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Mousse cappuccino en boite 820 g ALSA - 0043664 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43664
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 90 portions de 100 ml. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Mousse Cappuccino, aromatisée

Liste des ingrédients

Ingrédients : Ingrédients: sucre, dextrose, chocolat 9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT en poudre, matière grasse du LAIT, arôme), graisse de coco totalement hydrogénée, LACTOSE, LAIT écrémé, émulsifiants (E 472a, E 471), extrait de café 3%, stabilisants (E 401, E 516, E 450, E 500, E464), protéines de LAIT, colorant (caramel E 150c), amidon modifié de pomme de terre,arôme. Décor (20g): cacao maigre.Traces éventuelles de: GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 434 Kcal
1830 KJ
Matières grasses 16 g
Dont acides gras saturés 15 g
Glucides 68 g
Dont sucre 63 g
Fibres alimentaires 3.8 g
Protéines 5.4 g
Sel 1 g
Calcium
La préparation
  • Verser 1 L de lait froid dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Rendement : Sachet de 410 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L de lait) jusqu’à 9 L de mousse soit 90 portions de 100 ml.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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