Pot de crème noix de coco en boîte 740 g ALSA

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Pot de creme noix de coco en boite 740 g ALSA - 0013812 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 13812
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 48 portions de 100 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Pot de Crème à la Noix de Coco, aromatisée.

Liste des ingrédients

dextrose (maïs), sucre, noix de coco râpée 8,6%, amidon modifié (maïs), gélifiant (carraghénanes), stabilisant (gomme xanthane), arôme. Traces éventuelles de: GLUTEN, LAIT,OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces d'oeuf, Aucun signalé, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 399 Kcal
1666 KJ
Matières grasses 5.6 g
Dont acides gras saturés 5 g
Glucides 88 g
Dont sucre 83 g
Fibres alimentaires 1.8 g
Protéines 0.7 g
Sel 0.09 g
Calcium
La préparation
  • Porter à ébullition un litre de lait demi-écrémé avec un litre de crème liquide. Incorporer en pluie un sachet de préparation et délayer à l'aide d'un fouet. Verser dans des ramequins, verrines ou autres. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante, avant de placer en chambre froide jusqu'à complet refroidissement. Ces préparations peuvent être associées entre elles par superposition. Il est aussi possible d'agrémenter les pots de crème de copeaux de chocolat, de biscuits, de mousses ou d'autres décors. Les pots de crème peuvent être traités comme des crèmes brûlées en les caramélisant à la minute. Rendement : 2 sachets de 370 g. Permet de restituer au total avec 2 sachets + 2 L de crème et 2 L de lait 48 portions de 100 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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