Entremets flan café en boîte 1,1 kg ALSA

Image
Entremets flan cafe en boite 1,1 kg ALSA - 0035191 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35191
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 100 portions de 100 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Entremets Flan au Café,aromatisée.

Liste des ingrédients

Ingrédients: sucre, amidon de maïs, dextrose, gélifiant (carraghénanes), concentré de minéraux du LAIT, colorant (caramel E 150c), extrait de café 0.7%, épaississant (gomme xanthane), arôme.Traces éventuelles de: GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 390 Kcal
1600 KJ
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 94 g
Dont sucre 82 g
Fibres alimentaires 1.5 g
Protéines 0.5 g
Sel 0.11 g
Calcium 210 mg
La préparation
  • Porter le lait à ébullition, puis, hors du feu, verser la préparation en mélangeant jusqu'à complète dissolution. Verser en ramequins ou en jattes. Laisser refroidir à température ambiante 1/4 d'heure puis mettre au froid positif. Servir après complet refroidissement. Ces préparations peuvent être associées entre elles par superposition. Il est aussi possible de décorer les entremets de copeaux de chocolat, de biscuits, de mousses, de fruits ou d'autres décors. Rendement : 1 sachet de 1,100 kg. Permet de restituer au total avec 10 L de lait 111 portions de 100 g ou 92 portions de 120 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

À DÉCOUVRIR