Crème dessert créole en boîte 5/1 YABON
- Référence : 43591
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Mise à jour :
11/01/2019
Note de rhum. +/- 43 portions de 100 g. Boîte 5/1 de 4,3 kg. Colis de 3 boîtes
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire
Dessert prêt à consommer
Liste des ingrédients
LAIT entier 82%, sucre, amidon transformé, extrait aromatique rhum orange (rhum, infusion d'écorces d'oranges douces, alcool), épaississant : gomme xanthane, rhum, correcteur d'acidité : citrate de sodium.
Liste des allergènes
Lait, Aucune trace signalée
Liste des composants spécifiques
Sans conservateur
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
101 Kcal
426 KJ |
Matières grasses | 2.9 g |
Dont acides gras saturés | 1.8 g |
Glucides | 16 g |
Dont sucre | 12 g |
Fibres alimentaires | |
Protéines | 2.6 g |
Sel | 0.17 g |
Calcium |
La préparation
La préparation- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Verser la crème dessert dans une jatte ou un grand saladier pour une mise à disposition directe des convives ou répartir dans des raviers ou coupelles individuelles pour un service à l'unité. Il faut penser à personnaliser la présentation du riz au lait en lui associant d'autres ingrédients ou en variant les contenants pour en faire des desserts attrayants. Biscuits individuels ou multiportions, prêts à garnir, fruits secs, moelleux ou au sirop, sauces desserts,... font partie des ingrédients à envisager. Ou tout simplement, penser à associer des crèmes desserts de parfums différents. Servir bien frais pour une dégustation encore plus agréable. Rendement : 1 boîte de 4,3 kg = 43 portions de 100 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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