Crème pâtissière à chaud en sac 5 kg MOENCH

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Creme patissiere a chaud en sac 5 kg MOENCH - 0096140 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 96140
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 66 L de préparation. Colis de 3 sacs.
Dénomination réglementaire

Préparation pour Crème pâtissière à chaud

Liste des ingrédients

Ingrédients: amidon de maïs, arômes (dont arôme vanille), colorants : norbixine de rocou et riboflavine.Traces éventuelles de : GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces d'oeuf, Aucun signalé, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 350 Kcal
1500 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 87 g
Dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 0.4 g
Sel 0.04 g
Calcium
La préparation
  • Mélanger 75 g de préparation avec 150 g de sucre et 200 ml de lait froid. Porter à ébullition 800 ml de lait et le verser sur la préparation. Reporter à ébullition et laisser cuire 2 minutes en remuant. Pour un résultat plus qualitatif, il est possible d'ajouter des jaunes d'oeufs à la préparation. Rendement : 1 sac de 5 kg. 75 g pour 1 L de lait et 150 g de sucre. Permet de réaliser au total avec 66 L de lait et 10 kg de sucre, plus de 81 kg de crème pâtissière.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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