Cacao en poudre plein arôme en sachet 1 kg CACAO BARRY

Cacao en poudre plein arome en sachet 1 kg CACAO BARRY - 0015383 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Référence : 15383
Mise à jour : 13/05/2020

Colis de 6 sachets

Caractéristiques détaillées

Dénomination réglementaire

Poudre de cacao alcalinisé

Liste des ingrédients

poudre de cacao; regulateur d'acidité E501i

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	390 Kcal 1631 KJ
Matières grasses	23 g
Dont acides gras saturés	13.8 g
Glucides	9 g
Dont sucre	0.4 g
Fibres alimentaires	30.6 g
Protéines	19.5 g
Sel	0.04 g
Calcium

La préparation

Ouvrir le sachet avec précaution. Le tenir bien droit sur sa base et découper la partie haute du sachet. Prévoir de le refermer avec une pince ou de l'adhésif pour limiter l'interaction du cacao en poudre avec son environnement. Prélever la quantité nécessaire de cacao en poudre pour la recette. Il s'emploie en pâtisserie pour parfumer des appareils à crèmes, entremets, mousses, biscuits et peut également servir de décor : saupoudrer à travers un fin tamis sur les tiramisu, bavarois, ou simplement sur assiette pour évoquer l'univers chocolat du dessert. Rendement : Sac 1 kg de cacao en poudre.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.