Gélatine instantanée à froid en poudre en boîte 1 kg SEBALCE

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Gelatine instantanee a froid en poudre en boite 1 kg SEBALCE - 0224460 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 224460
  • Mise à jour : 27/08/2020
Origine animale (bœuf). Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Gélatine bovine instantanée en poudre - Base pour préparations gélifiées à froid

Liste des ingrédients

Ingrédients : Ingrédients: sirop de glucose déshydraté, gélatine bovine. Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, FRUITS À COQUE, OEUF..

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces d'oeuf, Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 377 Kcal
1601 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 71 g
Dont sucre 17 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 23 g
Sel 0.28 g
Calcium
La préparation
  • Dissolution directe dans la masse ou l'ingrédient à gélifier : - sans hydrater au préalable, - à T° ambiante. S'emploie aussi à chaud pour les applications le nécessitant. 10 g de gélatine instantanée en poudre = 1 feuille de gélatine. Utilisations: Mousses bavaroises, desserts gélifiées, inserts gélifiés ...
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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