Arôme vanille naturel en flacon 1 L SAINTE LUCIE
- Référence : 16704
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Mise à jour :
10/10/2017
Colis de 6 flacons
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire
Arôme naturel de vanille
Liste des ingrédients
Sirop de sucre inverti, Caramel aromatique, Extrait de vanille Bourbon (4%): préparation aromatisante et substances aromatisantes naturelles .
Liste des allergènes
Aucun signalé, Aucune trace signalée
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme, Sans conservateur
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
0 Kcal
0 KJ |
Matières grasses | 0 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |
Calcium |
La préparation
La préparation- Verser quelques gouttes dans la préparation en cours pour la parfumer et la colorer (brun à jaune, selon la concentration). Prévoir 5 à 15 g /kg de masse ou liquide à parfumer. Idéal pour aromatiser des glaces, crèmes, entremets, mousses, appareils à biscuits, crèmes et gâteaux de céréales. Peut être utilisé dans les sauces salées d'accompagnement des viandes blanches, poissons et fruits de mer, pour apporter une touche exotique. Rendement : Flacon de 1 L 5 à 15 g par kg de masse. Soit de 66 à 200 kg de préparation à aromatiser.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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