Orecchiette en sac 3 kg DE CECCO
Référence : 40039
Mis à jour :
Semoule de blé dur de qualité supérieure. Colis de 4 sacs
Dénomination réglementaire
Pâtes alimentaire de semoule de BLE dur de qualité supérieure
Liste des ingrédients
Pâtes alimentaires de semoule de BLÉ dur de qualité supérieure - peut contenir du SOJA.
Liste des allergènes
Gluten, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 351 Kcal 1490 KJ |
| Matières grasses | 1.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 69 g |
| Dont sucre | 3.4 g |
| Fibres alimentaires | 2.9 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Plonger les pâtes dans un grand volume de liquide bouillant un peu salé (1 volume de pâtes pour au moins 10 volumes de liquide). Egoutter et rincer après de 9 min de cuisson, selon l'appoint de cuisson attendu. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en entrée froide ou en garniture chaude. Les Orecchiettes se présentent le plus souvent en sauce. Leur forme et leur tenue exceptionnelle permettent également de les accommoder en gratins, avec des petits légumes et des petits dés de viande, de poissons ou des crustacés, après une première cuisson à grande eau. Rendement : Rendement de 75 g de Orecchiette crus pour plus de 150g cuits. Environ 40 portions par sac de 3 kg.