Olives vertes dénoyautées 34/40 en boîte 5/1 VALTONIA
Référence : 6767
Mis à jour :
Boîte 5/1 de 2 kg (PNE). Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire
Olive de table verte dénoyautée
Liste des ingrédients
Olives vertes, sel, acidifiant : acide citrique.
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Aucun signalé
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 144 Kcal 593 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | |
| Fibres alimentaires | 2.8 g |
| Protéines | 0.9 g |
| Sel | 3 g |
| Calcium |
La préparation
- Les olives vertes dénoyautées présentent l'avantage d'être prêtes à l'emploi pour tous les types de préparations et suites culinaires. Idéalement, pour éliminer une partie de la saumure, il peut être intéressant de les blanchir (départ eau froide et une courte ébullition). Faire refroidir et accommoder. Autre alternative : les rincer à grande eau. Elles se proposent sur les tables d'assaisonnement. Elles peuvent être assaisonnées ou marinées dans de l'huile d'olive, des herbes et des épices, et présentées en amuse bouche, à l'apéritif, sur des pizzas et des préparations thématiques à connotation méditerranéenne. Rendement : Plus de 920 olives dénoyautées.