Olives vertes dénoyautées 34/40 en boîte 5/1 TOQUELIA
Référence : 6767
Mis à jour :
Boîte 5/1 de 2 kg (PNE). Colis de 3 boîtes.
- Dénomination réglementaire : Olives vertes dénoyautées
- Liste des ingrédients : Olives vertes, water, sel, acidifiants : acide citrique et acide lactique, antioxydant: acide ascorbique.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 145 Kcal 594 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 2 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 2.8 g |
Protéines | 0.9 g |
Sel | 3 g |
Calcium |
La préparation
- Les olives vertes dénoyautées présentent l'avantage d'être prêtes à l'emploi pour tous les types de préparations et suites culinaires. Idéalement, pour éliminer une partie de la saumure, il peut être intéressant de les blanchir (départ eau froide et une courte ébullition). Faire refroidir et accommoder. Autre alternative : les rincer à grande eau. Elles se proposent sur les tables d'assaisonnement. Elles peuvent être assaisonnées ou marinées dans de l'huile d'olive, des herbes et des épices, et présentées en amuse bouche, à l'apéritif, sur des pizzas et des préparations thématiques à connotation méditerranéenne. Rendement : Plus de 920 olives dénoyautées.