Olives noires dénoyautées 34/40 en boîte 5/1 TOQUELIA
Référence : 6868
Mis à jour :
Boîte 5/1 de 2 kg (PNE). Colis de 3 boîtes.
Dénomination réglementaire
Olives noires dénoyautées confites
Liste des ingrédients
Olives noires, eau, sel, Stabilisant : gluconate ferreux
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 134 Kcal 552 KJ |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 2 g |
| Calcium |
La préparation
- Les olives noires dénoyautées présentent l'avantage d'être prêtes à l'emploi pour tous les types de préparations et suites culinaires. Idéalement, pour éliminer une partie de la saumure, il peut être intéressant de les blanchir (départ eau froide et une courte ébullition). Faire refroidir et accommoder. Autre alternative : les rincer à grande eau. Elles se proposent sur les tables d'assaisonnement. Elles peuvent être assaisonnées ou marinées dans de l'huile d'olive, des herbes et des épices, et présentées en amuse bouche, à l'apéritif, sur des pizzas et des préparations thématiques à connotation méditerranéenne. Rendement : Plus de 920 olives dénoyautées.
