Mousse mangue en boîte 760 g ALSA
Référence : 13893
Mis à jour :
+/- 80 portions de 100 ml. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Préparation pour Mousse à la Mangue, aromatisée
- Liste des ingrédients : Ingrédients : Ingrédients: sucre, sirop de glucose, graisse de palme totalement hydrogénée, émulsifiants (E472a et E471), amidon modifié de pomme de terre, maltodextrine, gélatine de porc, amidon de pois, protéines de LAIT, mangue en poudre 1.6%, correcteur d'acidité (acide citrique), stabilisant (E340), curcuma, arôme.Traces éventuelles de: GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.
- Liste des allergènes : Lait, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100ml | |
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Énergie | 479 Kcal 2026 KJ |
Matières grasses | 18 g |
Dont acides gras saturés | 16 g |
Glucides | 73 g |
Dont sucre | 56 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 4.5 g |
Sel | 0.12 g |
Calcium |
La préparation
- Verser 1 L d'eau froide dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. La mousse peut également se préparer avec du lait. Rendement : Sachet de 380 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L d'eau) jusqu’à 8 L de mousse, soit 80 portions de 100 ml.