Mise en place thaï en pot 340 g KNORR
Référence : 55438
Mis à jour :
Curry 28%, noix de cajou 4,8%. Colis de 2 pots
Dénomination réglementaire
Préparation concentrée
Liste des ingrédients
Huile de tournesol, épices et aromates (28%) (gingembre (13%), ail (6,6%), basilic, citronnelle (2,7%), poivre de Cayenne, anis, anis étoilé, cannelle, graine de fenouil, poivre, clou de girofle), sel, NOIX de cajou (4,8%), exhausteur de goût (glutamate de sodium), sucre, huile de colza totalement hydrogénée, purée de piment (piment, eau, sel, vinaigre d'alcool, amidon modifié), acidifiant (acide citrique), stabilisant (chlorure de calcium).
Liste des allergènes
Fruit à coque
Liste des composants spécifiques
Sans conservateur, Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 503 Kcal 2082 KJ |
| Matières grasses | 50 g |
| Dont acides gras saturés | 8.9 g |
| Glucides | 9.2 g |
| Dont sucre | 4.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 3.6 g |
| Sel | 10.2 g |
| Calcium |
La préparation
- La Mise en Place s'utilise à chaud comme à froid. Elle permet d’assaisonner des sauces vinaigrettes et mayonnaises, de parfumer des appareils à gratin, à quiche ou à terrine. Elle permet de mariner et d’assaisonner viandes, poissons, légumes et féculents. Pour parfumer une sauce chaude, il est préférable d’ajouter la préparation au dernier moment afin de garder un maximum de saveurs. Enfin, la base grasse de ce produit permet de chemiser et de parfumer les plats de cuisson (gratins ou papillotes). Les Mises en Place étant salées, il faut faire attention à l’adjonction de sel dans vos préparations. Ce produit étant concentré, il faut l’utiliser avec parcimonie, il est aussi possible de le diluer. La Mise en Place thaï est idéale pour donner une connotation exotique et asiatique à vos préparations (marinades, wook, soupes et sauces). Rendement : Pot de 340 g. De 10 à 50 g de mise en place au litre ou kilogramme de produit traité.
