Mise en place aneth en pot 340 g KNORR
Référence : 43059
Mis à jour :
Aneth 36%. Colis de 2 pots
Dénomination réglementaire
Préparation concentrée
Liste des ingrédients
Huile de tournesol, aneth (36%), sel, exhausteur de goût (glutamate de sodium), sucre, huile de colza totalement hydrogénée, épaississant (gomme xanthane), stabilisant (chlorure de calcium).
Liste des composants spécifiques
Sans alcool
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 422 Kcal 1752 KJ |
| Matières grasses | 42 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 7 g |
| Dont sucre | 7 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 12 g |
| Calcium |
La préparation
- La Mise en Place s'utilise à chaud comme à froid. Elle permet d’assaisonner des sauces vinaigrettes et mayonnaises, de parfumer des appareils à gratin, à quiche ou à terrine. Elle permet de mariner et d’assaisonner viandes, poissons, légumes et féculents. Pour parfumer une sauce chaude, il est préférable d’ajouter la préparation au dernier moment afin de garder un maximum de saveurs. Enfin, la base grasse de ce produit permet de chemiser et de parfumer les plats de cuisson (gratins ou papillotes). Les Mises en Place étant salées, il faut faire attention à l’adjonction de sel dans vos préparations. Ce produit étant concentré, il faut l’utiliser avec parcimonie, il est aussi possible de le diluer. La Mise en Place aneth accompagne particulièrement bien les plats et sauces pour poisson. Elle laisse dans les préparations de nombreux marquants de brins d’aneth. Rendement : Pot de 340 g. De 10 à 50 g de mise en place au litre ou kilogramme de produit traité.
