Miel liquide toutes fleurs en pot 1 kg
Référence : 25359
Mis à jour :
Pot plastique. Colis de 6 pots
Dénomination réglementaire
MIEL
Liste des ingrédients
Miel 100 % pur et naturel
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 320 Kcal 1360 KJ |
| Matières grasses | 0.01 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 80 g |
| Dont sucre | 80 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 0.01 g |
| Sel | 0.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le pot avec précaution et prélever la quantité néccessaire de miel. Il se conserve à température ambiante. Etant un produit naturel qui peut cristaliser, il suffit de le réchauffer pour le rende à nouveau liquide. Le miel est mis à contribution dans les cuisines et pâtisseries du monde entier, en substitution partielle ou total du sucre classique. Il apporte notamment de la douceur aux préparations en gommant une partie de l'astringence, de l'amertume et de l'acidité. Il s'utilise en tartinage, ingrédient, assaisonnement, marinade, sirop... D'autre part, il ralentit la cristalisation du sucre, apportant du moelleux au préparations (glaces, sorbets, biscuits...). Rendement : 1 kg de miel = 50 portions de 20 g.
