Mélange d'épices colombo en boîte 230 g DUCROS
Référence : 32891
Mis à jour :
Mélange de curcuma, coriandre, cumin, moutarde, fenugrec… Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Assaisonnement Colombo
- Liste des ingrédients : Riz torréfié, curcuma (27,5%), graine de coriandre torréfiée (26,4%), cumin torréfié (8,4%), fenugrec torréfié, graine de MOUTARDE, épices.
- Liste des allergènes : Moutarde
- Consignes avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 355 Kcal 1495 KJ |
Matières grasses | 10.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.8 g |
Glucides | 36 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | 32.2 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi, ce mélange d'épices peut être incorporé dans de nombreuses préparations, être utilisé pour mariner viandes, poissons ou légumes, ou encore être tout simplement saupoudré sur un plat ou un wok. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraiche, à l'abri de la lumière en respectant la DLUO.
Astuces produit
- Pâte à l'antillaise: Déglacer votre effiloché de canard avec 50cl de Lai de Coco, 25g de Poudre à Colombo Ducros pendant quelques minutes puis ajuter vos pâtes cuites et quelques raisins secs.