Macédoine de légumes sans sel ajouté en boîte 5/1 VALFRAY
Référence : 46612
Mis à jour :
+/- 29 portions de 90 g. Boîte 5/1 de 2,655 kg (PNE*). Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Macédoine de légumes sans sel ajouté
- Liste des ingrédients : Légumes (carottes, navets, haricots verts, petits pois, flageolets), eau.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 47 Kcal 196 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 5.7 g |
Dont sucre | 0.7 g |
Fibres alimentaires | 4.1 g |
Protéines | 2.8 g |
Sel | 0.04 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Egoutter les légumes et les rincer délicatement (facultatif). A froid : débarrasser les légumes dans un grand saladier et ajouter de la mayonnaise sans sel ou faible en sodium. A chaud : débarrasser les légumes dans un plat de cuisson ou une casserole. Réchauffer à feu doux et à couvert. Pour un meilleur résultat gustatif : ajouter un peu de bouillon, de jus de viande ou de fonds blanc sans sel ou faible en sodium dans le plat de remise en température. Saupoudrer d'un peu de sucre en poudre (si possible) et ajouter un peu de matière grasse. Finir par l'assaisonnement et la personnalisation. Réchauffer toujours à feu doux et à couvert.