Riz long étuvé IGP Camargue BIO en sac 5 kg VIVIEN PAILLE

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Riz long etuve IGP Camargue BIO en sac 5 kg VIVIEN PAILLE - 0204905 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 204905
  • Mise à jour : 23/05/2019
Issu de l'Agriculture Biologique. Colis de 1 sac
Dénomination réglementaire

Riz long étuvé de qualité supérieure issu de l'Agriculture Biologique

Liste des ingrédients

100% Riz long étuvé de qualité supérieure issu de l'Agriculture Biologique

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 355 Kcal
1509 KJ
Matières grasses 0.8 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 79 g
Dont sucre 0.3 g
Fibres alimentaires 1.5 g
Protéines 7.3 g
Sel 0.02 g
Calcium
La préparation
  • Prévoir 60g de riz cru par personne Modes de cuisson : - Créole : Plonger le riz dans de l'eau bouillante légèrement salée. Laisser cuire en eau frémissante 10 minutes. Laisser 10 minutes en inertie. Egoutter, égrainer, servir. En cas de passage en cellule de refroidissement, passer le riz sous l'eau froide après 10 minutes de repos. - Pilaf - au four vapeur : Mettre un volume de riz dans 1 volume d'eau. En liaison froide : Cuisson 30 minutes sans couvrir. Laisser reposer 10 minutes à couvert. Egrainer et mettre en cellule. En cas d'utilisation en liaison chaude, cuire 20 minutes, laisser reposer 20 minutes à couvert puis égrainer. - Pilaf - en sauteuse : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Cuisson 15 minutes à couvert + 5 minutes en inertie. Egrainer et servir
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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