Riz Basmati en sac 5 kg UNCLE BEN'S

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Riz Basmati en sac 5 kg UNCLE BEN'S - 0100009 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 100009
  • Mise à jour : 21/09/2017
+/- 75 portions de 200 g*. Colis de 3 sacs
Dénomination réglementaire

Riz Basmati

Liste des ingrédients

Riz Basmati

Liste des allergènes

Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

70 g de riz cru pour environ 200 g de riz cuit. Par excès de liquide : x3,5 en volume et x2,5 à 3 en poids. Par absorption totale : x3 en volume et x 2,4 à 2,6 en poids.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 351 Kcal
1491 KJ
Matières grasses 1.1 g
Dont acides gras saturés 0.17 g
Glucides 76 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.62 g
Protéines 9 g
Sel 0.02 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • A utiliser principalement pour des mises en oeuvre demandant des grains bien blancs bien détachés, pour des salades ou garnitures. Modes de cuisson : Par absorption totale du liquide, 1,5 à 2 volumes de liquide pour 1 volume de riz, compter 11 à 13 minutes de cuisson. Par excès de liquide, au moins 5 volumes de liquide pour 1 volume de riz, compter 11 à 13 minutes de cuisson. Plonger le riz dans de le liquide bouillant légèrement salé. Laisser cuire à couvert et à feu moyen. Egoutter et éventuellement refroidir, en rinçant le riz à grande eau, en fin de cuisson.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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