Purée de pomme de terre complète granulée en sac 4,5 kg MAGGI MOUSLINE

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Puree de pomme de terre complete granulee en sac 4,5 kg MAGGI MOUSLINE - 0027813 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 27813
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 135 portions. Colis de 4 sacs
Dénomination réglementaire

Purée de pomme de terre granulée avec 7,5% de lait entier en poudre.

Liste des ingrédients

Pommes de terre (89%), LAIT entier en poudre (7,5%), sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), arôme, correcteur d’acidité (acide citrique), antioxydant : sulfite acide de sodium (SULFITES) ; extrait de curcuma.

Liste des allergènes

Lait, Aucune trace signalée, Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 350 Kcal
1482 KJ
Matières grasses 2.6 g
Dont acides gras saturés 1.9 g
Glucides 70 g
Dont sucre 4.1 g
Fibres alimentaires 5.8 g
Protéines 9.1 g
Sel 3.1 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le sac avec précaution à l'aide d'une paire de ciseaux afin de pouvoir le refermer proprement après l'utilisation, si besoin. Mise en oeuvre à chaud (4,5 kg de purée en granulés) : porter de 22,5 à 25 litres d’eau à ébullition (selon la texture attendue). Enlever le récipient du feu. Remuer le liquide (tourbillon) et ajouter en une fois et en pluie les 4,5 kg de purée. Remuer vivement au fouet ou à la girafe. La purée est prête à servir. Pour obtenir une texture idéale, laisser reposer 3 minutes et remélanger. Rendement : +/- 121 à 135 portions de 200 g
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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