Purée de pomme de terre complète granulée en sac 4,5 kg EPISAVEURS

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Puree de pomme de terre complete granulee en sac 4,5 kg EPISAVEURS - 0088794 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 88794
  • Mise à jour : 06/03/2019
Très faible teneur en sodium. +/- 123 portions de 200 g. Colis de 4 sacs
Dénomination réglementaire

Purée de pomme de terre granulée complète à très faible teneur en sodium

Liste des ingrédients

Pomme de terre (92%), poudre de LAIT entier (7,5%), émulsifiant : E471, stabilisateur : E450, arômes, correcteur d'acidité : acide citrique, extrait de curcuma, antioxydant = METABISULFITE de sodium.

Liste des allergènes

Lait, Sulfite (> 10 ppm)

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 61 Kcal
256 KJ
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 12 g
Dont sucre 0.7 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 1.5 g
Sel 0.05 g
Calcium
La préparation
  • Porter l'eau à ébuliition et couper le feux. Verser la quantité nécessaire de purée en pluie tout en remuant au fouet. Laisser reposer 2 à 3 minutes et relisser au fouet. Il faut compter environ 220 g de purée pour 1 L de liquide. Afin d'obtenir une purée salée, il faut rajouter environ 1 g de sel pour 100 g de purée granulée. Il est possible de rajouter du liquide ou de la purée à tout moment afin d'obtenir un résultat plus ou moins épais. Il est possible d'ajouter du beurre ou des paillettes de légumes afin d'aromatiser votre préparation. Cette purée permet aussi de lier des soupes. Rendement : Sac de 4,5 Kg. 220 g de purée pour 1 L d'eau. 1 sac permet de réaliser 24,5 kg de purée soit plus de 122 portions de 200 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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