Tagliatelle à l'encre de seiche en paquet 1 kg PIRRO

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Tagliatelle a l'encre de seiche en paquet 1 kg PIRRO - 0137826 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 137826
  • Mise à jour : 12/07/2018
Colis de 6 paquets
Dénomination réglementaire

Pâtes alimentaire à l'encre de seiche

Liste des ingrédients

Semoule de BLE dur, encre de SEICHE 3%

Liste des allergènes

Mollusques, Aucune trace signalée, Gluten

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 350 Kcal
1487 KJ
Matières grasses 1.6 g
Dont acides gras saturés 0.06 g
Glucides 75.8 g
Dont sucre 1.1 g
Fibres alimentaires
Protéines 11.7 g
Sel 0.12 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le sac avec précaution, afin de refermer proprement. Plonger les pâtes dans un grand volume de liquide bouillant un peu salé (1 volume de pâtes pour au moins 10 volumes de liquide). Egoutter et rincer après 8 min à 9 min de cuisson, selon l'appoint de cuisson attendu. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en garniture chaude. Les tagliatelles à l'encre de seiche se présentent le plus souvent en sauce accompagnée de fruits de mer. Leur forme et leur tenue exceptionnelle permet également de les accommoder en gratins, avec des petits légumes et des petits dés de poissons ou des crustacés, après une première cuisson à grande eau. Rendement : Rendement de 2,4 en poids. Soit 85 g de tagliatelles crues pour plus de 200 g cuites.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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