Lentilles vertes Bio en sac 5 kg VIVIEN PAILLE

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Lentilles vertes Bio en sac 5 kg VIVIEN PAILLE - 0053993 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 53993
  • Mise à jour : 12/03/2019
Produit issu de l'agriculture biologique. +/- 50 portions de 200g*.
Dénomination réglementaire

Lentilles vertes Bio

Liste des ingrédients

lentilles vertes issues de l'agriculture biologique

Liste des allergènes

Traces de gluten, Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 328 Kcal
1385 KJ
Matières grasses 1.8 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 45 g
Dont sucre 1.1 g
Fibres alimentaires 25 g
Protéines 25 g
Sel 0 g
Calcium
La préparation
  • Rincer les lentilles puis les faire cuire en marmite départ eau froide dans 5 fois leur volume en eau durant 25 à 35 minutes. En autocuiseur, cuire les lentilles 20 minutes dans 3 fois leur volume en eau. Il ne faut saler les lentilles qu'en fin de cuisson. Il est possible d'y associer du bouillon, une garniture arômatique de légumes, de viande fumé, de bouquet garni et d'oignon clouté. les lentilles d'un trés beau visuel s'accomodent froides en salade avec une vinaigrette bien relevée et de la charcuterie. Chaudes, elle accompagnent viandes et poisson. Crèmées, mixées et chinoisées, elle feront une exellente crème de lentilles à agrémenter d'escargots ou de lard fumé. Rendement : De 90 à 100 g de produit cru pour obtenir environ une portion de 200 g de produit cuit.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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