Flageolets verts en sac 5 kg SABAROT

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Flageolets verts en sac 5 kg SABAROT - 0034445 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 34445
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 111 portions de 150 g. Sac de 5 kg
Dénomination réglementaire

Flageolets verts

Liste des ingrédients

100% flageolets verts

Liste des allergènes

Traces de gluten

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 296 Kcal
1248 KJ
Matières grasses 1.8 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 40 g
Dont sucre 2.2 g
Fibres alimentaires 18 g
Protéines 21 g
Sel 0.01 g
Calcium
La préparation
  • Faire tremper les haricots dans de l'eau au minium 12 h avant cuisson. Egoutter les haricots et les faire cuire dans 5 fois leur volume d'eau départ eau froide durant 1h30 environ en marmite. Cuire dans 3 fois le volume d'eau durant 50 minutes en autocuiseur. Le liquide de cuisson peut être parfumer d'un bouquet garni, d'un oignon clouté, de légumes frais et de bouillon. Le sel ne doit être ajouté qu'en fin de cuisson, Les haricots peuvent être agrémentés d'une fondue d'oignons, de concassée de tomate, d'ail. Ils accompagnent idéalement des viandes rôtis (gigot d'agneau). Rendement : De 90 à 100 g de produit cru pour obtenir environ une portion de 200 g de produit cuit. Sac de 5 Kg soit plus de 50 portions.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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