Piperade basquaise en boîte 5/1 BARBIER DAUPHIN

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Piperade basquaise en boite 5/1 BARBIER DAUPHIN - 0044170 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 44170
  • Mise à jour : 11/01/2019
Mélange de tomate, oignon, poivron. +/- 25 portions de 150 g. Boîte 5/1 de 3,75 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Piperade

Liste des ingrédients

Légumes 90% (tomates, oignons, poivrons), double concentré de tomates, huile de colza, sel, sucre, jus concentré de citron, ail, arôme.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 34 Kcal
144 KJ
Matières grasses 1 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 4.9 g
Dont sucre 3.3 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 0.9 g
Sel 1.04 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Egoutter partiellement, si besoin. Ne pas rincer. La piperade s'utilise simplement réchauffée : au four (20 minutes à 180°C), au micro-ondes (3 minutes sur assiette filmée), au bain-marie (15 minutes à 98°C), en sauteuse ou à feu vif. Vérifier et corriger l'assaisonnement. Exemple de mise en oeuvre : mélanger à la piperade, des oeufs battus en omelette. Laisser cuire 5 min en sauteuse tout en remuant avec une spatule. Assaisonner, servir chaud. Servir avec des tranches de jambon revenues à la poêle. Cette piperade peut aussi se consommer froide en entrée. Produit déjà cuisiné et prêt à consommer.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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