Choucroute au naturel en boîte 5/1 CHARLES CHRIST

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Choucroute au naturel en boite 5/1 CHARLES CHRIST - 0043186 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43186
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 27 portions de 150 g. Boîte 5/1 de 4,1 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Choucroute au naturel

Liste des ingrédients

Choucroute 85% (chou, sel). Jus de couverture : eau, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, arômes, épices.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 17 Kcal
70 KJ
Matières grasses 0.3 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 1.5 g
Dont sucre 0.8 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 1 g
Sel 1.12 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. La choucroute ne nécessite ni égouttage ni rinçage. Cuisiner la choucroute avec du vin blanc ou de la bière et un peu de matière grasse (saindoux, graisse de canard ou d’oie). Le chou peut être parfumé avec du genièvre et du clou de girofle. Le chou s’accommode de charcuterie et salaisons pour réaliser la traditionnelle choucroute. Il se cuisine aussi avec du poisson (fumé ou frais, de mer ou de rivière) et des coquillages. Rendement : P.N.T : 4,100 Kg, soit environ 27 portions de 150 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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