Riz long étuvé complet de qualité supérieur en sac 5 kg SOUFFLET

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Riz long etuve complet de qualite superieur en sac 5 kg SOUFFLET - 0147303 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 147303
  • Mise à jour : 13/05/2020
Sac de 5 kg
Dénomination réglementaire

Riz long étuvé complet de qualité supérieure

Liste des ingrédients

Riz long étuvé complet

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 355 Kcal
1504 KJ
Matières grasses 2.2 g
Dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 75 g
Dont sucre 1 g
Fibres alimentaires 2.1 g
Protéines 7.7 g
Sel 0.02 g
Calcium
La préparation
  • A utiliser principalement pour des mises en oeuvre demandant des grains, bien détachés, pour des salades ou en garnitures. Modes de cuisson : Par absorption total du liquide, 2 à 2,5 volumes de liquide pour 1 volume de riz, compter 17 à 20 minutes de cuisson. Par excès de liquide, au moins 5 volumes de liquide pour 1 volume de riz, compter 17 à 20 minutes de cuisson. Plonger le riz dans le liquide bouillant un peu salé. Laisser cuire à couvert et à feu moyen. Egoutter et éventuellement refroidir, en rinçant le riz à grande eau, en fin de cuisson. Rendement : 70 g de riz cru pour environ 200 g de riz cuit. Par excès de liquide : x3,5 en volume et x2,5 à 3 en poids. Par absorption totale : x3 en volume et x2,2 à 2,8 en poids.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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