Purée de pomme de terre microgranulée complète en boîte 5 kg PANZANI PLUS

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Puree de pomme de terre microgranulee complete en boite 5 kg PANZANI PLUS - 0035105 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35105
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 185 portions de 250 g
Dénomination réglementaire

purée de pomme de terre au lait en granulés

Liste des ingrédients

Ingrédients : Pomme de terre 85%, poudre de LAIT entier 4.7%, huile de tournesol, sel, dextrose, sirop de glucose, protéines de LAIT, arômes, curcuma, stabilisant: E450, émulsifiant: E471, antioxydant: E304 Contient du LAIT Peut contenir du céleri et des sulfites Conditionné sous atmosphère protectrice

Liste des allergènes

Traces de céleri, Lait, Traces de sulfite

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 363 Kcal
1530 KJ
Matières grasses 5.5 g
Dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides 65 g
Dont sucre 6.4 g
Fibres alimentaires 8.8 g
Protéines 9 g
Sel 2.75 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le carton, puis la poche aluminisée avec précaution à l'aide d'une paire de ciseaux, afin de pouvoir les refermer proprement après l'utilisation, si besoin. Mise en oeuvre à chaud (5 kg de purée au lait granulés) : porter 25 litres d’eau à ébullition. Enlever le récipient du feu. Remuer le liquide (tourbillon) et ajouter en une fois et en pluie les 5 kg de purée. Remuer vivement au fouet. La purée est prête à servir. Pour obtenir une purée plus riche, ajouter, selon votre goût, de la crème ou du beurre : 30 g pour 210 g de purée et 1 litre d'eau bouillante, 750 g pour le sachet complet. Pour obtenir une texture idéale, laisser reposer 3 minutes et mélanger. Rendement : +/- 185 assiettes de 250 g
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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