Purée de pomme de terre granulée au lait entier en boîte 1,6 kg MOUSLINE

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Puree de pomme de terre granulee au lait entier en boite 1,6 kg MOUSLINE - 0027814 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 27814
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 35 portions de 250 g. Colis de 5 boîtes
Dénomination réglementaire

Purée de pommes de terre granulée avec 10% de lait entier en poudre.

Liste des ingrédients

Pommes de terre (86%), LAIT entier en poudre (10%), sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), correcteur d’acidité (acide citrique), antioxydant : sulfite acide de sodium (SULFITES) ; extrait de curcuma.

Liste des allergènes

Lait, Aucune trace signalée, Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 355 Kcal
1509 KJ
Matières grasses 3.2 g
Dont acides gras saturés 2.4 g
Glucides 70 g
Dont sucre 5 g
Fibres alimentaires 5.7 g
Protéines 9.6 g
Sel 2.6 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte, puis l'étuis avec précaution à l'aide d'une paire de ciseaux afin de pouvoir le refermer proprement après l'utilisation, si besoin. Mise en oeuvre à chaud (1,6 kg de purée en granulés) : porter de 7 à 8 litres d’eau à ébullition (selon la texture attendue), avec 100 g de beurre. Enlever le récipient du feu. Remuer le liquide (tourbillon) et ajouter en une fois et en pluie les 1,6 kg de purée. Remuer vivement au fouet ou à la girafe. La purée est prête à servir. Pour obtenir une texture idéale, laisser reposer 3 minutes et remélanger. Rendement : +/- 42 à 48 portions de 200 g
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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