Petits pois très fins à l'étuvée en boîte 5/1 EPISAVEURS

Petits pois tres fins a l'etuvee en boite 5/1 EPISAVEURS - 0025099 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Référence : 25099
Mise à jour : 12/01/2019

+/- 19 portions de 150 g. Boîte 5/1 de 2,805 kg (PNE). Colis de 3 boîtes

Caractéristiques détaillées

Dénomination réglementaire

Petit poids étuvé très fin

Liste des ingrédients

Petits pois, eau, sucre, sel, arôme naturel.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	88 Kcal 368 KJ
Matières grasses	0.9 g
Dont acides gras saturés	0.2 g
Glucides	11 g
Dont sucre	3.7 g
Fibres alimentaires	6.1 g
Protéines	5.8 g
Sel	0.53 g
Calcium

La préparation

Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Les produits à l'étuvée sont prévus pour être utilisés dans leur jutage. Egoutter partiellement le produit si besoin. Remettre à température à couvert. Il est possible de parfumer le produit en le mouillant avec un bouillon ou un jus de viande ou en le mélangeant à du couronnement de légumes. Pour réaliser un petit pois à la française, cuire des lardons fumés avec de l’oignon émincé et une chiffonnade de laitue. Ajouter un peu de tomate concassée, les petits pois et laisser mijoter quelques minutes. Les petits pois peuvent être mixés pour réaliser un velouté. Ils peuvent être intégrés dans une terrine de légume ou une quiche. Ils peuvent aussi être mélangés à du riz cantonais ou garnir une paëlla.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.