Lentilles vertes en sac 5 kg SABAROT

Référence : 34407
Mise à jour : 11/06/2020

+/- 58 portions de 225 g*

Caractéristiques détaillées

Dénomination réglementaire

Lentilles vertes en sac 5 kg SABAROT

Liste des ingrédients

100% lentilles vertes

Liste des allergènes

Traces de gluten, Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

Coefficient : 2,3 à 2,6 (soit plus de 58 portions de 86 g de lentilles vertes crues pour environ 225 g cuites)

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	325 Kcal 1390 KJ
Matières grasses	1.2 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	44.2 g
Dont sucre	1.4 g
Fibres alimentaires	17.1 g
Protéines	25.8 g
Sel	0.05 g
Calcium

La préparation

Compter 86 g de produit sec par personne. Trempage inutile, un lavage à grande eau est nécessaire pour éliminer les poussières résiduelles. Cuisson : à la casserole mettre dans au moins 5 fois leur volume d’eau douce et froide (sans sel) et cuire de 20 à 35 minutes. En autocuiseur dans 3 fois leur volume d’eau de 10 à 15 minutes, juste après le chuchotement de la soupape. Dans tous les cas, n'ajouter l'assaisonnement ou la garniture aromatique qu'en fin de cuisson. Egoutter partiellement en récoltant l'eau de cuisson qui servira à allonger la sauce (si besoin).

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.