Lentilles corail en sac 2,5 kg VIVIEN PAILLE

Référence : 167600
Mise à jour : 03/01/2019

35 à 50 portions

Caractéristiques détaillées

Dénomination réglementaire

Lentilles rouges décortiquées

Liste des ingrédients

Lentilles rouges décortiquées 100%

Liste des allergènes

Traces de gluten, Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	345 Kcal 1462 KJ
Matières grasses	1.8 g
Dont acides gras saturés	0.2 g
Glucides	56 g
Dont sucre	3.4 g
Fibres alimentaires	6.6 g
Protéines	23 g
Sel	0.04 g
Calcium

La préparation

Compter environ 60 g de produit sec par personne. Trempage inutile, un lavage à grande eau est nécessaire pour éliminer les poussières résiduelles. Cuisson : à la casserole mettre dans au moins 3 fois leur volume d’eau douce et froide (sans sel) et cuire de 20 minutes. En autocuiseur dans 3 fois leur volume d’eau 12 minutes, juste après le chuchotement de la soupape. Dans tous les cas, n'ajouter l'assaisonnement qu'en fin de cuisson. Egoutter partiellement si besoin. Les lentilles corail se délitent naturellement à la cuisson car elles n'ont plus leur enveloppe. Rendement : Sac de 2.5 Kg. 60 g de lentilles par personne.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.