Ratatouille niçoise BIO en boîte 5/1 D'AUCY

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Ratatouille nicoise BIO en boite 5/1 D'AUCY - 0208776 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 208776
  • Mise à jour : 11/09/2019
Issu de l'agriculture biologique. Boîte de 3,75 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Ratatouille niçoise à l'huile d'olive vierge (2%) BIO

Liste des ingrédients

Légumes* 79% (courgettes*, tomates*, aubergines*, oignons*, poivrons rouges*, poivrons verts*), jus de tomates*, purée de tomate double concentré*, huile d’olive vierge *(2%), sucre de canne*, sel de mer, amidon de maïs*, ail *, jus concentré de citron *, thym*, poivre *. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 52 Kcal
219 KJ
Matières grasses 2.4 g
Dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 5.3 g
Dont sucre 5 g
Fibres alimentaires 2.4 g
Protéines 1.2 g
Sel 0.96 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Egoutter partiellement, si besoin. Ne pas rincer. La ratatouille s'utilise simplement réchauffée : au four (20 minutes à 180°C), au four à micro-ondes (3 minutes sur assiette filmée), au bain-marie (15 minutes à 98°C), en sauteuse ou à feu vif. Vérifier et corriger l'assaisonnement. Proposer la ratatouille comme garniture d'une viande, d'une volaille ou d'un poisson. Elle peut être associée à un féculent, voire même mélangée avec du riz, du blé et autres céréales. Elle s'utilise pour des petits farcis provençaux, des omelettes, des bouchées feuilletées. Elle s'utilise aussi partiellement égouttée et mixée, pour garnir des pizzas, des tartines provençales, pour monter des lasagnes, pour réaliser une sauce épaisse ou pour réaliser des soufflés. Produit déjà cuisiné et prêt à consommer.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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