Fonds d'artichaut 20/30 en boîte 3/1 VALTONIA

Fonds d'artichaut 20/30 en boite 3/1 VALTONIA - 0014911 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Référence : 14911
Mise à jour : 13/05/2020

Boîte 3/1 de 1,301 kg (PNE). Colis de 6 boîtes

Caractéristiques détaillées

Dénomination réglementaire

Fonds d'artichaut entier

Liste des ingrédients

Fonds d'artichauts, eau, sel, acidifiant : acide citrique.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

P.N.E : 1,301 kg soit plus de 14 portions de 90 g de hors d'œuvre. De 20 à 30 fonds par boîte.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	42 Kcal 175 KJ
Matières grasses	0.1 g
Dont acides gras saturés	0.01 g
Glucides	6.7 g
Dont sucre	2 g
Fibres alimentaires	4 g
Protéines	1.5 g
Sel	1.02 g
Calcium

La préparation

Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène recommandées. Egoutter et rincer le produit. Les fonds d'artichauts peuvent être servis en hors d'œuvre (dans une salade composée, garnis d'un thon/mayonnaise ou d'une rillette de poisson, cuisinés à la grecque...). Pour une bonne dégustation, il est intérressant de bien les assaisonner voire de les faire mariner (vinaigrette, sauce vierge, huile parfumée...). Les fonds d'artichauts peuvent aussi se servir en garniture chaude (dans une poêlée de légumes, une sauce marengo, ou braisés et garnis de pommes noisettes). Ces fonds d'artichauts peuvent aussi être réduits en purée pour accompagner des plats de volaille ou du foie gras.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.