Trompettes de la mort séchées en boîte 400 g CHAMPILAND

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Trompettes de la mort sechees en boite 400 g CHAMPILAND - 0191392 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 191392
  • Mise à jour : 11/06/2020
Colis de 8 boîtes
Dénomination réglementaire

Trompette séchée

Liste des ingrédients

Trompette de la mort

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

400 g de trompettes de la mort sèches donnent 1 kg de champignons prêts à l'emploi (soit environ 20 parts en accompagnement ou 30 à 40 parts en marquants dans une sauce, une terrine, un soufflé..)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 266 Kcal
1104 KJ
Matières grasses 6.2 g
Dont acides gras saturés 0.9 g
Glucides 17.3 g
Dont sucre 0.2 g
Fibres alimentaires 38.4 g
Protéines 16.2 g
Sel 0.1 g
Calcium
La préparation
  • Les trompettes de la mort déshydratées se réhydratent idéalement dans de l'eau froide (4°C) pendant toute une nuit. Prélever les champignons à l'écumoire, les rincer à grande eau avant de les utiliser comme des champignons frais. Pour la réhydration à chaud, dans une casserole, porter à ébullition les champignons préalablement recouverts d'eau froide. Maintenir à ébullition pendant 7 minutes. Prélever à l'écumoire et rincer à l'eau froide.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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