Lait demi-écrémé en poudre en sachet 500 g NESTLÉ
Référence : 37302
Mis à jour :
+/- 4 L de lait. 15,5% de matière grasse. Dissolution instantanée. Colis de 10 sachets
- Dénomination réglementaire : Lait demi-écrémé en poudre Conditionné sous atmosphère protectrice
- Liste des ingrédients : LAIT demi écrémé, émulsifiant : lecithine de SOJA
- Liste des allergènes : Lait, Soja
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 434 Kcal 1826 KJ |
| Matières grasses | 15.5 g |
| Dont acides gras saturés | 8.7 g |
| Glucides | 43.9 g |
| Dont sucre | 43.9 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 29.8 g |
| Sel | 0.4 g |
| Calcium |
La préparation
- Verser le contenu du sachet dans le récipient approprié. Pour une restitution traditionnelle, mélanger 115 g de lait en poudre avec 915 g d’eau à 75°C. Après ouverture, conserver le sachet fermé à l’abri de la lumière et de l’humidité. Le lait en poudre reconstitué se consomme comme du lait traditionnel. Il apporte autant de calcium que du lait ½ écrémé. Pour la réalisation de desserts type entremets ou pot de crème, il faut veiller à bien respecter les proportions au risque d’incorporer une quantité trop importante de lait dans les préparations. Rendement : 115 g de poudre et 915 g d'eau permettent de restituer 1 L de lait. Le sachet permet de restituer plus de 4,3 L de lait. En D.A. le dosage moyen est compris entre 4 g et 8 g selon la boisson désirée.
