Ketchup en seau 5 kg AMORA
Référence : 211240
Mis à jour :
Seau de 5 kg
Dénomination réglementaire
Tomato ketchup
Liste des ingrédients
tomates¹ (137g de tomates pour 100g de ketchup), sucre, vinaigre d’alcool, amidon modifié de maïs, sel, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateurs : benzoate de sodium et sorbate de potassium, extrait de levure, gingembre, arômes naturels, oignon en poudre, poivre blanc, clou de girofle, cannelle. ¹Tomates issues de l’agriculture durable.
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Aucun signalé
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 112 Kcal 474 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 25 g |
| Dont sucre | 21 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 1.1 g |
| Sel | 1.8 g |
| Calcium |
La préparation
- •Ouvrir le couvercle en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité. Le produit est prêt à être utilisé. Grâce à sa texture et à sa tenue, le ketchup s'utilise en sauce condimentaire pour accompagner viandes, poissons, crustacés ou légumes froids. Il entre aussi dans la préparation de recettes de sauces composées. Il sert à parfumer et agrémenter des marinades. Après ouverture, le bidon doit être conservé au froid positif pendant maximum 2mois. Rendement : 500 doses de 10 g.