Ketchup en bidon 5 kg VALTONIA
Référence : 17046
Mis à jour :
Colis de 4 bidons
Dénomination réglementaire
Tomato ketchup
Liste des ingrédients
Tomates (120g de tomates fraîches dans 100g de ketchup), sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, sucre, amidon modifié de maïs, sel, conservateur : sorbate de potassium(E202), arôme naturel, épice.
Liste des allergènes
Traces de gluten, Traces de moutarde, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 94 Kcal 397 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 21 g |
| Dont sucre | 17 g |
| Fibres alimentaires | 1.2 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 2.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le bouchon du bidon, puis retirer l'opercule de sécurité en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité. Le produit est prêt à être utilisé. Grâce à sa texture et à sa tenue, le ketchup s'utilise en sauce condimentaire pour accompagner viandes, poissons, crustacés ou légumes froids. Il entre aussi dans la préparation de recettes de sauces composées. Il sert à parfumer et agrémenter des marinades. le ketchup permet également la réalisation de décors de plats à l’aide d’une poche pâtissière ou d'un cornet. Les traits fins dessinés avec le ketchup Valtonia gardent leur tenue et leur brillance, même à la suite d’un passage en chambre froide de quelques heures. Après ouverture, le bidon doit être conservé au froid positif pendant maximum 2 semaines.
