Vinaigre de pomme BIO en bouteille 250 ml AMEA

Référence : 194015
Mise à jour : 29/04/2019

Colis de 3 bouteilles

Caractéristiques détaillées

Dénomination réglementaire

Vinaigre de pomme BIO

Liste des ingrédients

Jus de pomme concentré

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	216 Kcal 919 KJ
Matières grasses	0.01 g
Dont acides gras saturés	0.01 g
Glucides	54 g
Dont sucre	54 g
Fibres alimentaires
Protéines	0.03 g
Sel	0.03 g
Calcium

La préparation

Le vinaigre de pomme Bio Améa est à verser en filet, à cru et avec parcimonie sur une préparation raffinée, pour laquelle l'aigre doux n'est présent que pour sublimer les mets fins sélectionnés et non pas pour les masquer ! Ses saveurs typées de pommes douces et la note acidulée sont là pour souligner de manière subtile, comme une salade d'endive, un carpaccio de betterave, ainsi que pour déglacer une viande blanche, pour agrémenter des médaillons de homard, voire simplement sur un œuf à la coque. Enfin, verser quelques gouttes sur une pomme cuite au four sur un sablé au caramel au beurre salé pour sublimer le goût du fruit et les notes caramélisées.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.