Vinaigre de gingembre confit en bouteille 180 ml SENS GOURMET

Image
Vinaigre de gingembre confit en bouteille 180 ml SENS GOURMET - 0175050 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 175050
  • Mise à jour : 29/04/2019
Colis de 6 bouteilles
Dénomination réglementaire

Vinaigre de gingembre confit

Liste des ingrédients

Sucre, vinaigre de riz, gingembre, sucre d'amidon, sel, alcool.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 265 Kcal
1110 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 66 g
Dont sucre 61 g
Fibres alimentaires 0.1 g
Protéines 0 g
Sel 0.01 g
Calcium
La préparation
  • Grâce à sa forte teneur en sucre ce vinaigre est très doux, peu aigre. Il peut donc rehausser un cocktail. Ex : un ti ’punch, un mojito… En salade, dans les sauces vinaigrettes il s’associe parfaitement avec un corps gras, type : huile d’olive, huile de noix, huile de sésame. Il peut être un exhausteur de goût parfait pour la pâtisserie, exemple : Le chocolat, crème brûlée, panna cotta, flan, crème pâtissière, pâte sablée... D’une manière générale, le vinaigre de riz au gingembre confit s’associe avec beaucoup de mets car il apporte une saveur fraîche, sucrée et subtilement piquante qui relève et donne un relief gourmand.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

À DÉCOUVRIR

Idées recettes

Image
Carpaccio de St Jacques aux parfums d'extreme orient - 200440 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Carpaccio de St Jacques aux parfums d'extrême orient

Image
Sushi au grawlax de saumon au sel Drakkar - 200491 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Sushi au grawlax de saumon au sel Drakkar