Vinaigre balsamique de Modène IGP en bidon 5 L BEAUFOR

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Vinaigre balsamique de Modene IGP en bidon 5 L BEAUFOR - 0028724 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 28724
  • Mise à jour : 11/01/2019
Colis de 2 bidons
Dénomination réglementaire

Vinaigre balsamique de Modène 6% acidité

Liste des ingrédients

Vinaigre de vin SULFITES, moût de raisin SULFITES, colorant : caramel (E150d) SULFITES

Liste des allergènes

Sulfite (> 10 ppm)

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 122 Kcal
518 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 29.2 g
Dont sucre 25.4 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 0.8 g
Sel 0.08 g
Calcium
La préparation
  • Le vinaigre est prêt à l'emploi. Ses saveurs typées de moût de raisin cuit et légèrement sucrées lui permettent d'accompagner avantageusement les salades de tomate, les viandes (boeuf et canard), les charcuteries italiennes et poissons froids (truite et saumon), les légumes marinés à l'huile d'olive et plus généralement les mets les plus délicats. Lui associer une huile d'olive vierge extra. Le vinaigre balsamique peut également s'utiliser pour déglacer les sucs de cuissons d'une recette de viande rouge, de volaille, abat ou gibier. Il apporte une touche aigre douce. Rendement : Bidon de 5 L.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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