Sauce salade andalouse en bidon 2,5 L LESIEUR PROFESSIONNEL

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Sauce salade andalouse en bidon 2,5 L LESIEUR PROFESSIONNEL - 0004451 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 4451
  • Mise à jour : 30/05/2018
A base de tomate, poivron, jus de citron concentré et ciboulette. Colis de 4 bidons
Dénomination réglementaire

Sauce salade à l’andalouse

Liste des ingrédients

Huile de colza (30%) , LAIT fermenté, purée de tomates mi-réduite ( 15%) , vinaigre, eau, sucre, poivron (4%), sel, jaune d'OEUF, MOUTARDE (eau, graines et farine de MOUTARDE, vinaigres, sel ,sucre, dextrose, épices et extraits d'épices), amidon modifié, jus de citron concentré, acidifiant : acide lactique, ciboulette, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane, poivre de cayenne, antioxydant : E385, arôme.

Liste des allergènes

Lait, Moutarde, Oeuf

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

Bidon de 2,5 L. Soit plus de 250 doses de 10 g.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 331 Kcal
1370 KJ
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 2.3 g
Glucides 13.7 g
Dont sucre 10.9 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 1.6 g
Sel 2.3 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Déverrouiller le bouchon en forçant un peu lors de la première utilisation. Repositionner le bouchon et secouer vivement le bidon. Verser la dose souhaitée de sauce prête à l'emploi. Sauce prête à l'emploi et incontournable pour assaisonner les salades composées comme les mélanges de salades croquantes, coeur de laitue, iceberg ou sucrine. Elle sert aussi à agrémenter les sandwichs, hamburgers, frites et tous les plats de viandes froides essentiellement, ainsi que les terrines de poissons et de crustacés. A présenter tiède (et non chaude) pour accompagner des pommes de terre au four ou en robe des champs. Bidon adapté à une utilisation en cuisine pour les grandes quantités. En fin de service, réserver au frais et à l'abri de la lumière pour conserver les caractéristiques aromatiques et gustatives de la sauce. Délai de 4 semaines de conservation après ouverture. Des pompes sont adaptables au bidon permettant de mettre le bidon à disposition du public ou au comptoir.
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Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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